IPA: La historia detrás de la cerveza artesanal más popular
La IPA, conocida por sus siglas Indian Pale Ale, tiene una historia tan curiosa como fascinante, y es fundamental para entender el auge de la cerveza artesanal moderna. A principios del siglo XVIII, el Imperio británico se extendía por todo el mundo, siendo la India uno de los destinos más importantes para sus tropas y […]